Delicatesse

Produit : pomme de terre primeur
Espèce : solanum tuverosum
Couleur : jaune à chair jaune

Calibres : grenailles, moyennes, grosses

Unité de vente :

barquette 1 kg ->10 kg en (60×40)

vrac en 5 kg -> (40×30)
10 kg -> (50×30)

Période de récolte : printemps, été
Type de sol : léger, sableux, profond, frais
Acidité du sol : neutre

Appréciation : excellente gustativement, aussi bien sautée que vapeur

Valeur Nutritive pour 100 grammes (sautées) :

Protéines 1,9 g
Glucides 14 g
Lipides 7,8 g
Total énergétique 134,3 Kcal